地震で火を消すタイミングは？揺れている最中にコンロへ行かない理由
料理中に地震が来たとき、「まず火を消さなければ」と思う人は少なくないでしょう。昔から「グラッときたら火の始末」と教わってきた人なら、なおさらです。
ただし、強く揺れている最中にコンロまで移動して火を消そうとする必要はありません。
現在の基本は、まず頭を守るなど自分の身の安全を確保し、揺れが収まってから火元やガス機器を確認することです。
これは「地震では火を消さなくていい」という意味ではありません。火災を防ぐ必要性は変わっておらず、変わったのは火を消すタイミングと行動の優先順位です。
先に覚えておきたいこと
強く揺れている間：火を消すために無理に移動せず、まず身を守る
揺れが収まったら：安全を確認して、使用中の火・ガス機器を止める
ガス臭いとき：火を使わず、換気扇や電灯などの電気スイッチにも触れない
地震が来ても、強く揺れている最中はコンロへ行かない
内閣府の「令和8年版 防災白書」では、家庭で地震の揺れを感じたときの行動として、頭を保護し、丈夫な机の下などに隠れ、慌てて外へ飛び出さず、無理をして火を消そうとしなくてよいと案内しています。
総務省消防庁の「地震防災マニュアル」も同じ考え方です。台所ではまずテーブルなどの下に身を伏せ、揺れが収まるのを待つよう案内しています。
無理に火を消しに行けば、調理器具が落ちてやけどをする可能性があります。コンロの近くにいる場合も、鍋などが滑り落ちることがあるため、コンロから離れ、揺れが収まってから落ち着いて火を消すとしています。
東京消防庁の現在の「地震 その時10のポイント」でも、地震時は「まず身の安全」。火を使っている場合は、揺れがおさまってから、あわてずに火の始末をするという順番です。
| 状況 | まずすること | 火・ガスへの対応 |
|---|---|---|
| 強く揺れている | 頭を守り、落下物や転倒物から身を守る | 火を消すために無理に移動しない |
| 揺れが収まった | 周囲を確認し、安全に動けるか確かめる | 使用中の火・ガス機器を止め、ガス栓を確認する |
| ガス臭い | 着火源を作らない | 火気・電気スイッチを使わず、ガス事業者へ連絡する |
| 避難が必要 | 津波・火災・倒壊などからの避難を優先 | 安全にできる範囲で火元を止める。操作のため避難を遅らせない |
「地震が来たら火を消す」は間違いになったのか
「地震が来たら火を消す」という考え自体が間違いになったわけではありません。
現在も、揺れが収まった後には火元を確認し、使用中のガス機器を停止することが求められています。
問題になるのは、強い揺れの最中に「火を消すこと」を最優先し、危険な台所へ移動してしまうことです。
文部科学省が2010年にまとめた「地震防災研究を踏まえた退避行動等に関する作業部会報告書」では、昔から推奨されてきた「グラッときたら火の始末」という行動そのものを検証しています。
報告書では、標語の影響などから反射的にコンロやストーブの火を消そうとし、高温の調理器具や火によってやけどを負うケースがあることを指摘しています。
そして「グラッときたら」が大きな揺れを意味するのであれば、火を始末するために動く行為は負傷ややけどを誘発するおそれがあり、推奨行動として妥当とはいえない、と整理しました。
現在の「まず身の安全」は、昔の防災を否定するための考え方ではありません。実際の地震で起きた負傷や、住宅・ガス設備の変化を踏まえて、行動する順番が見直されてきた結果です。
なぜ昔は「グラッときたら火の始末」と言われたのか
日本の地震防災で火災対策が重く見られてきた背景には、過去の地震で大規模な火災被害が繰り返されてきた歴史があります。
1923年の関東大震災はその代表例です。文部科学省の報告書でも、関東大地震を受けて1930年にまとめられた「地震に出会ったときの心得」で、火の元に用心することが勧められていた経緯が紹介されています。
ただし、今回確認できた公的資料からは、「グラッときたら火の始末」という特定の標語が関東大震災をきっかけに誕生したとまでは確認できません。
「関東大震災からこの標語が生まれた」と単純につなげるのは避けた方が正確です。
防災の教えは、実際の地震を経験するたびに変わってきた
東京消防庁の資料を見ると、行動指針が変化してきた過程が分かります。
現在の「地震 その時10のポイント」の前身は宮城県沖地震をきっかけに作られ、阪神・淡路大震災後にも改定されました。
さらに、新潟県中越地震や福岡県西方沖地震で負傷原因を分析したところ、「火の始末」に伴う受傷が高い割合を示したことなどから、火の始末は揺れがおさまった後に行う方向へ改定されています。
東日本大震災後の調査でも、地震が起きたときに身を守るより火元確認を優先する人が少なくないことが確認され、東京消防庁は「身の安全を最優先」とする内容をさらに強調しました。
「昔は間違っていた、今は正しい」と二分するより、地震被害の分析や安全設備の進歩に合わせて、防災行動も更新されてきたと考える方が実態に近いでしょう。
強く揺れている最中にコンロへ近づく方が危険な理由
地震中の台所は、普段と同じ場所ではありません。
食器棚や冷蔵庫が倒れたり、棚の中身が飛び出したりする可能性があります。鍋やフライパンが動き、高温の湯や油、調理中の食材が危険になることもあります。
文部科学省の調査では、揺れの中で別の場所へ移動すること自体が難しくなり、大きな揺れの最中に移動する行動と負傷との関係も報告されています。
その状況で「コンロの火だけは消さなければ」と移動すれば、火を消す前に転倒したり、落下物や熱い調理器具でけがをしたりする可能性があります。
だからこそ、現在は火災防止を後回しにするのではなく、人がけがをしない状態を先に作ってから火元を確認するという順番になっています。
ガスは地震が来ると自動的に止まる？
現在の家庭用ガスメーターには、異常を検知してガスを止める「マイコンメーター」が広く使われています。
日本ガス協会と経済産業省は一般向け案内で、震度5相当以上の地震ではマイコンメーターがガスを自動的に遮断すると説明しています。
ただし、「震度5になれば、どこの家でも必ず同じ条件で止まる」と覚えるのは正確ではありません。
「震度5相当」と「震度5強相当」が混在する理由
たとえば東京ガスネットワークの現在のマイコンメーター案内では、機種によって震度5強相当以上の揺れを感知するとガスを止めるとされています。
同社の機器説明では、メーターが判断する揺れと気象庁が発表する震度が異なる場合があることも明記されています。
テレビやスマートフォンで「この地域は震度5強だった」と表示されたからといって、自宅のガスメーターが必ず同じ揺れを検知したとは限りません。
メーターの型式や事業者によって作動条件にも違いがあるため、「震度○以上なら必ず止まる」と一律に判断しない方が安全です。
LPガスにも地震時の遮断機能がある
LPガスでもマイコンメーターが使われています。
LPガス安全委員会では、ガスを使用中に震度5相当以上の強い地震が起きた場合、マイコンメーターが自動的にガスを遮断すると案内しています。一方、ガスを使用していない場合は地震だけでは遮断しない機能になっていると説明しています。
都市ガスとLPガス、さらにメーターの型式によって条件が同じとは限りません。
マイコンメーターは非常に重要な安全装置ですが、「自動で止まるから火元を確認しなくていい」ための装置ではありません。揺れが収まった後は、使用していた機器や周囲の状態を自分でも確認します。
最近のガスコンロも、地震なら必ず自動消火するわけではない
現在のガスコンロには、昔より多くの安全機能が備わっています。
代表的なのが「Siセンサーコンロ」です。日本ガス協会が案内している主な機能には、調理油過熱防止装置、立ち消え安全装置、消し忘れ消火機能などがあります。
たとえば、鍋底の温度が上がりすぎたときに火を止めたり、煮こぼれなどで炎が消えたときにガスを止めたりする仕組みです。
ここで間違えやすいのが、Siセンサーが付いていることと、地震を検知する感震機能が付いていることは同じではない点です。
地震の揺れを検知して自動消火する「感震停止機能」は、メーカーや機種によって搭載状況が異なります。
たとえばパロマの一部ビルトインコンロには、約震度5の揺れを検知すると自動消火する機能があります。ノーリツでも感震停止機能を搭載する機種がある一方、シリーズによっては別売の感震器が必要です。
「新しいコンロだから地震でも勝手に消えるはず」と決めつけず、自宅の機種に感震機能があるかは取扱説明書などで確認しておくと安心です。
揺れが収まったら何をすればいい？
揺れが止まったからといって、すぐ台所へ走る必要はありません。余震や落下物にも注意し、安全に動ける状態かを確かめてから確認します。
- 自分と家族の安全を確認する
けがをしていないか、家具や食器棚などが倒れそうになっていないかを確認します。 - 使用していた火・ガス機器を確認する
火が残っていれば消し、ガス機器のスイッチを停止します。 - ガス栓を確認する
日本ガス協会は、揺れがおさまった後、使用していたガス機器を止めてガス栓を閉めるよう案内しています。 - ガス臭や機器の破損がないかを見る
ガスの臭い、機器の変形・破損、接続部や給排気設備の異常などがある場合は使用を再開しません。 - 避難が必要なら、設備の操作より避難を優先する
津波、火災、建物倒壊など差し迫った危険がある場合は、火元や設備を一つずつ確認することに時間をかけないでください。
地震後に自宅を離れる場合は、電気についても注意が必要です。強い揺れの最中に分電盤へ向かう必要はありませんが、安全に操作できる状況で避難する場合などは、通電火災を防ぐための対応があります。
詳しくは、地震のあとブレーカーはいつ落とす？「通電火災」が起きる仕組みと復電前に確認することで整理しています。
ガス臭いときは換気扇のスイッチにも触らない
地震後にガスの臭いを感じた場合は、通常の火元確認とは別の対応が必要です。
ライターやマッチはもちろん、換気扇や電灯などの電気スイッチも操作しないでください。
電気スイッチはONにするときだけでなく、OFFにするときにも小さな火花が発生する可能性があり、漏れたガスへの着火源になるおそれがあります。
室内でガス臭を感じたとき
- ライター、マッチなどの火気を使わない
- 換気扇・照明などの電気スイッチを入れたり切ったりしない
- 安全にできる場合は窓や戸を手で開ける
- 安全に操作できる範囲でガス栓・メーターガス栓を閉める
- すぐに契約しているガス事業者の緊急窓口へ連絡する
大阪ガスネットワークでは、ガス漏れに気付いた場合、窓や戸を開けて緊急窓口へ連絡し、屋外へ避難するよう案内しています。ガス臭が強い、漏れている場所へ近づくこと自体が危険と感じる場合は、栓を閉めるために無理に近づかず、安全な場所へ離れることを優先してください。
なお、ガスの臭いが屋外からしている場合は対応が異なります。東京ガスネットワークは、屋外がガス臭い場合には窓や戸を閉めて室内へガスが入らないようにし、ガス臭い場所へ立ち入らないよう案内しています。
「ガス臭い＝とりあえず窓を開ければいい」と一律に覚えず、臭いが室内なのか屋外なのかにも注意してください。
地震でガスが止まったら、自分で復帰していい？
マイコンメーターが地震を検知してガスを遮断した場合でも、異常がなければ利用者が復帰操作を行える場合があります。
ただし、最初に確認するのは復帰ボタンではありません。
ガス臭がしないこと、ガス機器や配管周辺に明らかな異常がないことを確認することが先です。
ガス臭い場合は復帰操作をせず、ガス事業者へ連絡します。
また、復帰方法や待ち時間はメーターの種類によって異なります。都市ガスとLPガスでも案内が同じとは限らないため、本記事では「復帰ボタンを押して○分待つ」と一律の手順にはしません。
自宅のメーターに記載されている案内や、契約しているガス事業者の公式手順を確認してください。
IHなら地震のとき何もしなくていい？
IHクッキングヒーターにはガスの炎がないため、ガスコンロとは火災の仕組みが異なります。
しかし、調理中の鍋、油、湯そのものは高温です。地震で鍋が動いたり、周囲の物が落ちたりする危険までなくなるわけではありません。
そのため、強く揺れている最中にIHの操作パネルまで行くことを最優先にする必要はありません。まず身を守り、揺れが収まってから状態を確認するという順番は同じです。
IHにも地震を検知して自動停止する製品があります。たとえば三菱電機の一部機種には、およそ震度5以上の揺れを感知すると自動停止する地震感知機能があります。
ただし、これもIHすべてに共通する機能ではありません。
「IHだから地震時は何もしなくてよい」「必ず自動停止する」と考えないことが大切です。
結局、「地震だ、火を消せ」はどう覚え直せばいい？
地震火災を防ぐために火元を確認することは、今も必要です。
ただし、強い揺れの最中にコンロまで移動し、自分がけがをしてしまっては意味がありません。
現在の行動を短く覚えるなら、次の2段階で十分です。
揺れている間は、自分を守る。
揺れが収まったら、火元を確認する。
マイコンメーターやコンロの安全装置が普及した現在でも、火災対策そのものが不要になったわけではありません。
昔からの「火の始末」という考えを捨てるのではなく、「まず命を守り、その次に火の始末」と順番を覚え直しておくのが、現在の防災行動に合っています。