はま寿司は全店10時〜24時に？470店舗以上の対象店と営業時間短縮の例
はま寿司は2026年10月7日、全国470店舗以上の営業時間を「10:00〜24:00」に変更したと発表しました。変更はすでに10月1日から始まっており、平日も朝10時から利用できる店舗が増えています。
ただし、すべてのはま寿司が10時開店・24時閉店になったわけではありません。朝7時から翌朝5時まで営業する店舗もあれば、21時に閉店する店舗もあります。
また、今回の変更は営業時間の延長だけではありません。これまで朝7時から翌朝5時まで営業していた店舗が、10時から24時までに短縮された例も確認できました。
よく利用する店舗は変更対象なのか。何時まで入店できるのか。公式発表と店舗別の案内を照合し、変更前後の違いや対象外店舗、深夜料金まで詳しく整理します。
はま寿司は全店10時〜24時営業になった？
結論からいうと、今回の営業時間変更は全国470店舗以上が対象であり、全店舗一律ではありません。
はま寿司が10月7日に発表したのは、全国470以上の店舗について、10月1日から営業時間を10:00〜24:00に変更したという内容です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2026年10月7日（水） |
| 変更実施日 | 2026年10月1日（木） |
| 対象店舗 | 全国470店舗以上 |
| 変更後の営業時間 | 全日10:00〜24:00 |
| 全店舗で統一？ | いいえ |
| 対象店舗一覧 | 公式PDF・全6ページ |
24時は翌日の午前0時を意味します。今回の変更対象店舗は、平日も土日祝も朝10時から深夜0時まで営業する形になりました。24時間営業になったという意味ではありません。
なお、10月7日は全国規模の公式発表が行われた日です。営業時間そのものは10月1日から変更されています。一部店舗では、それ以前から変更予定が案内されていました。
出典：はま寿司公式｜全国470店舗以上の営業時間変更について
営業時間が変更された470店舗以上はどこ？
今回の変更対象店舗は、はま寿司が公開した公式PDFから確認できます。
はま寿司公式｜営業時間10:00〜24:00の対象店舗一覧（PDF・全6ページ）
PDFでは、北海道から沖縄県までの対象店舗が都道府県別に掲載されています。店舗名が分かっていれば、一覧から比較的簡単に探せます。
例えば、宮城県では仙台大野田店、仙台中野店、泉区上谷刈店などが掲載されています。東京都では武蔵村山店や金町駅前店、神奈川県では厚木IC店なども対象です。
ただし、ここで挙げたのは一部の店舗にすぎません。対象店は470以上あるため、全店名を記事に並べるのではなく、公式一覧から調べる方が正確です。
PDFに載っていない店舗も10時〜24時営業の場合がある
注意したいのは、今回の対象一覧に名前がない店舗でも、現在10:00〜24:00で営業している場合があることです。
例えば、愛知県の名古屋東茶屋店や静岡県の浜松入野店は、今回の対象PDFに掲載されていませんが、公式店舗ページでは10:00〜24:00と案内されています。
つまり、公式PDFは今回の営業時間変更に関する対象店舗一覧であり、現在10時〜24時営業のすべての店舗を網羅した一覧ではありません。
今回の対象ではないからといって、必ずしも営業時間が短いわけではないのです。
営業時間が延びた店舗と短くなった店舗の違い
今回の発表だけを見ると、営業時間が延長されたように感じるかもしれません。しかし、変更前の営業時間は店舗によって異なっていました。
平日は11時開店で土日祝だけ10時開店だった店舗もあれば、以前から24時まで営業していた店舗もあります。さらに、一部では朝7時から翌朝5時までの22時間営業が行われていました。
変更前の公式店舗情報と10月1日からの案内を比較すると、次の3つの例が分かりやすいでしょう。
| 店舗 | 変更前 | 変更後 | 主な違い |
|---|---|---|---|
| 大仙大曲店 （秋田県） | 平日11:00〜23:00 土日祝10:00〜23:00 | 全日10:00〜24:00 | 平日は1時間早く開店。閉店は全日1時間延長 |
| 東大宮店 （埼玉県） | 平日11:00〜24:00 土日祝10:00〜24:00 | 全日10:00〜24:00 | 平日の開店が1時間早くなる |
| 泉区上谷刈店 （宮城県） | 7:00〜翌5:00 | 全日10:00〜24:00 | 早朝・深夜の営業時間が短縮 |
※変更前は公式店舗ページの過去の掲載内容、変更後は10月1日からの変更案内と対象店舗一覧に基づきます。全国の店舗が同じ営業時間から変更されたわけではありません。
平日の開店が早まり、閉店も遅くなった店舗
秋田県の大仙大曲店は、以前は平日11:00〜23:00、土日祝10:00〜23:00でした。
今回の変更により、平日は開店が1時間早まり、閉店も1時間遅くなっています。土日祝は開店時刻が変わらず、閉店が23時から24時へ延長されました。
一方、埼玉県の東大宮店は、もともと平日も土日祝も24時まで営業していた店舗です。こちらは平日の開店が11時から10時に早まったことが主な変更点で、閉店時刻は変わっていません。
同じ10:00〜24:00への変更でも、利用者にとって何が便利になったのかは店舗ごとに違います。
朝7時〜翌5時から営業時間が短縮された店舗もある
特に注意したいのが、宮城県の泉区上谷刈店です。
同店は以前、朝7時から翌朝5時まで営業していました。10月1日以降は10:00〜24:00に変更されています。
営業時間の合計は22時間から14時間へ短くなり、これまで利用できた朝7時〜10時と、深夜0時〜翌朝5時には営業しなくなりました。
早朝に食事をしていた人や、深夜0時を過ぎてから利用していた人にとっては、大きな変更です。
なお、変更前の営業時間はゼンショーグループの店舗案内に掲載されていた内容から確認できます。変更後ははま寿司の個別店舗ページに10:00〜24:00と表示されています。
ただし、今回の変更対象のうち、営業時間が延びた店舗と短くなった店舗がそれぞれ何店あるのかは公表されていません。短縮された店舗が全国でどの程度あるかについても、確認できた個別事例だけから判断することはできません。
朝7時開店や深夜営業を続けるはま寿司はある？
今回の変更後も、朝7時から翌朝5時まで営業するはま寿司は存在します。
例えば、大阪府の都島本通店は、公式店舗ページで7:00〜翌5:00と案内されています。朝7時〜10時は朝食メニューのみの提供です。
一方、商業施設内の店舗などでは、21時や23時に閉店する例もあります。
今回の対象PDFに掲載されていない店舗を比較すると、営業時間にかなりの違いがあることが分かります。
| 店舗名 | 営業時間 | 特徴 |
|---|---|---|
| 名古屋東茶屋店 （愛知県） | 10:00〜24:00 | 今回の対象PDFにはないが、同じ営業時間 |
| 都島本通店 （大阪府） | 7:00〜翌5:00 | 早朝・深夜営業を継続 |
| オーケーみなとみらい店 （神奈川県） | 平日11:00〜21:00 土日祝10:00〜21:00 | 21時閉店 |
| 香椎いーなテラス店 （福岡県） | 10:00〜23:00 | 23時閉店 |
※2026年10月8日時点で公式店舗情報から確認した通常営業時間です。臨時休業や特別営業時間が適用される場合があります。
このように、今回の変更対象に含まれていない店舗にも、10時〜24時営業の店、長時間営業を続ける店、それより早く閉店する店が混在しています。
「はま寿司は全店24時まで営業」「朝7時営業はすべて終了した」という理解は、どちらも正確ではありません。
24時閉店の最終入店とラストオーダーは何時？
営業時間が10:00〜24:00でも、24時ぎりぎりまで入店や注文ができるわけではありません。
変更対象店舗の公式案内では、最終入店は閉店30分前、ラストオーダーは閉店15分前となっています。
10:00〜24:00営業店舗の通常案内
例えば23時40分に店舗へ到着した場合、ラストオーダー前であっても、すでに最終入店の時刻を過ぎています。
遅い時間に利用する場合は、閉店時刻だけを見て出かけないようにしましょう。
なお、23時閉店など別の営業時間を採用している店舗では、最終入店やラストオーダーも異なります。上記の時刻は24時閉店の店舗における通常の案内です。
22時以降は深夜料金7％にも注意
深夜にはま寿司を利用するなら、営業時間とあわせて確認しておきたいのが深夜料金です。
はま寿司では2026年3月3日から、所定の条件に該当する利用者に対して深夜料金7％を導入しています。
公式告知によると、対象になるのは22時から閉店30分前までに店内で受付した利用者です。該当する場合、席で注文した商品に一律7％が加算されます。
10:00〜24:00営業の店舗であれば、通常は22:00〜23:30の受付が対象時間帯に当たります。
ここで重要なのは、深夜料金の判定基準が「22時以降に注文したかどうか」ではなく、店内で受付した時刻だという点です。
また、この深夜料金は今回の営業時間変更によって新設されたものではありません。すでに3月から導入されている制度です。
公式告知で示されている加算対象は「席で注文した商品」です。持ち帰りやデリバリーまで同じ条件で7％が加算されると解釈するのは避けてください。
なお、外食チェーンの深夜料金は、同じ7％でも受付時間や持ち帰りの扱いが異なる場合があります。ほかのチェーンとの違いについては、ココイチの深夜料金7％と適用条件を整理した記事でも紹介しています。
朝食メニューや持ち帰りの利用時間も変わる？
朝7時からの朝食メニューはどうなる？
朝7時から営業していた店舗が10時開店に変更された場合、従来の7時〜10時という時間帯には店内を利用できなくなります。
ただし、はま寿司全体で朝食メニューが終了したわけではありません。
都島本通店など、7時〜10時に朝食メニューのみを提供すると案内している店舗は現在もあります。
一方、今回の変更対象店舗の中には、営業時間が10:00〜24:00に更新された後も、以前の7時〜10時の朝食メニューについて注記が残っている店舗があります。
例えば泉区上谷刈店では、現在の営業時間が10:00〜24:00と表示されている一方、朝食メニューの時間帯に関する記載も確認できます。
このように表示が食い違う場合、古い注記だけを根拠に朝7時から営業していると判断することはできません。変更後の営業時間を優先し、必要に応じて店舗へ確認してください。
テイクアウト・ドライブスルー・デリバリーの受付時間は？
今回の公式発表では、全国470店舗以上の店内営業時間が変更されたことが案内されています。一方、持ち帰りやデリバリーの受付時間まで全国一律に変更されたとは説明されていません。
実際、はま寿司の公式店舗ページでは、デリバリーの利用可能時間が店舗の営業時間と異なる場合があると案内されています。
ドライブスルーや持ち帰りについても、店内が24時まで営業しているからといって、同じ時刻まで注文を受け付けるとは限りません。
夜遅くに商品を受け取りたい場合は、注文サービスの受付時間や受け取り可能な時間帯を別途確認する必要があります。
はま寿司はなぜ営業時間を変更した？
はま寿司は10月7日の公式発表で、今後も利用者の利便性向上に努め、より利用しやすい店舗づくりを進めていくと説明しています。
ただし、全国470店舗以上を今回の営業時間に変更した具体的な経営上の理由までは明らかにされていません。
営業時間が短縮された店舗についても、早朝・深夜の利用者数、人員配置、運営コストなど、個別の事情がどの程度関係しているのかは不明です。
営業時間の延長と短縮が同時に行われていることから、全店で同じ営業形態を採用するための変更だったと考えることもできますが、その狙いを会社側が具体的に説明したわけではありません。推測を確定した理由として扱うことはできません。
また、今回の10:00〜24:00営業について、終了予定日は発表されていません。期間限定の営業時間変更とする案内も確認できないため、現時点では通常営業時間の変更として捉えるのが適切です。
近くのはま寿司の営業時間を正確に調べる方法
実際に来店する際は、今回の変更対象かどうかと、現在の営業時間を分けて調べるのがおすすめです。
- 公式の営業時間変更対象店舗一覧（PDF）で、都道府県と店舗名を確認する。
- はま寿司公式店舗検索で、利用する店舗の個別ページを開く。
- 現在の営業時間に加え、最終入店・ラストオーダーや一時閉店の案内を確認する。
- 持ち帰り・デリバリーを利用する場合は、注文サービス側の受付時間も確認する。
公式店舗検索では、住所のほか、店舗名や駅名からも探せます。
検索結果や公式サイトに古い営業時間が残っている場合は？
今回の変更では、公式店舗情報にも更新前後の表示が混在する例が確認されています。
例えば大仙大曲店については、変更前の平日11:00〜23:00、土日祝10:00〜23:00という営業時間とともに、10月1日から10:00〜24:00へ変更する旨を掲載した情報が残っています。
同じ店舗について異なる営業時間が表示されると、どちらが正しいのか迷うかもしれません。
このような場合は、10月7日の公式発表と、変更対象店舗を掲載したPDFを基準に判断するのが妥当です。現在の個別店舗ページが更新されていれば、その情報もあわせて確認してください。
なお、年末年始の特別営業時間や、清掃・改装による一時閉店は通常営業時間とは別の扱いです。とくに早朝や深夜の利用では、個別店舗ページの注記も確認しておくと安心です。
まとめ｜はま寿司の営業時間変更は全店一律ではない
はま寿司は2026年10月1日から、全国470店舗以上の営業時間を10:00〜24:00に変更しました。
今回の変更では、平日の開店が早まった店舗や、閉店が遅くなった店舗がある一方、朝7時〜翌5時という22時間営業から短縮された店舗もあります。
すべての店舗が同じ営業時間になったわけではなく、今回の対象外でも10時〜24時営業の店や、早朝・深夜営業を続ける店が存在します。
24時閉店の対象店舗では、通常の最終入店は23時30分、ラストオーダーは23時45分です。また、22時以降の店内受付には、条件に応じて深夜料金7％が加算されます。
以前と同じ時間に利用できるとは限りません。特に朝10時より前や深夜0時以降に来店していた人は、公式の変更対象店舗一覧と店舗別の最新営業時間を確認してから出かけるのが確実です。